
Alguna vez he escuchado a cocineros como Arzak decir que ellos se llevan sus propios bocatas preparados desde casa, pero tal y como se han puesto las normas aéreas de seguridad (en las que llevar una simple ensaimada rellena podía suponer un problema) en muchas ocasiones no queda otra que preparar el paladar para los desafortunados menús aéreos.
Así que hasta que las operadoras españolas no ofrecan servicios como la danesa Sterling en la que puedes encargar el menú que quieres antes de montar en el avión ( previo pago,claro) o mejoren su catering os dejo AirlineMeals, una interesante web con la que me he encontrado para que veais los menús vegetarianos, para diabéticos, celíacos, bajos en colesterol o en grasas que ofrecen muchas compañias a lo largo de todo el mundo.
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